maanantai 5. joulukuuta 2016

Herkullinen banaanileipä


Olen aina rakastanut amerikkalaisia herkkuja ja banaanileipä kuuluu ehdottomasti näihin suosikkeihin. Aika usein minulta kysytäänkin reseptiä leipään, joten päätin sen nyt tänne blogiin raapustaa. Tällä kertaa kokeilussa hieman muunneltu oma versioni, joka onnistui kyllä todella hyvin. Lisäsin joukkoon kanelia, joka toi leipään kivan jouluisen vivahteen.

Banaanileipä eli banana bread ei ole nimensä veroisesti leipää, vaan enemmänkin makea leivonnainen. Leivän päälle sopii kuitenkin niin makea kuin suolainenkin. Aika usein tämä tulee nautittua ihan tällaisenaan, mutta myös voin kera. Kuulostaa ehkä omituiselta, mutta suosittelen kokeilemaan.


BANAANILEIPÄ

2 ylikypsää banaania
2 kananmunaa
2 dl maustamatonta jogurttia
2 dl kaurahiutaleita
4,5 dl vehnäjauhoja
2 dl farniinisokeria
1,3 dl oliiviöljyä
2 tl leivinjauhetta
1 tl leivinsoodaa
2 tl kanelia
ripaus suolaa


Muussaa banaani haarukalla ja lisää joukkoon kananmunat hyvin vatkaten. Lisää tämän jälkeen jogurtti ja öljy koko ajan sekoittaen. Sekoita kuiva-aineet toisessa kulhossa ja lisää seos hiljalleen muiden ainesten joukkoon.

Voitele silikooninen leipävuoka ja kaada taikina vuokaan. Voit myös halutessasi käyttää toisenlaistakin vuokaa ja vuorata sen leivinpaperilla. Paista leipää uunin alatasolla 175 asteessa noin 45 minuutin ajan (kokeile tikulla).

Anna leivän jäähtyä vuoassa ja jos haluat oikein mehevän leivän, kannattaa se kääräistä useampaan leivinpaperiin ja nauttia vasta seuraavana päivänä. Leipä säilyy useita päiviä, jopa viikon kylmässä.


Banaanileipä sopii erinomaisesti joulupöytään tai viemiseksi ystäville. Leipää voi halutessaan maustaa pähkinöillä, siemenillä ym. Itse laitan usein mukaan pähkinöitä antamaan purutuntumaa leivälle, mutta tällä kertaa tein tällaisella jouluisemman version kanelilla. Kanelin voi korvata myös kardemummalla tai jollakin haluamallaan mausteella. 


Herkullisia hetkiä!

lauantai 3. joulukuuta 2016

Tummempaa ilmettä


Saunatupa, vilpola, millä nimellä tätä nyt kutsuisikaan...

Täällä ollaan otettu askel kohti valmiimpaa kotia. Ilmastointiputkien eristämisen ja puhallusvillan laittamisen jälkeen sain vihdoin luvan siivota saunan edessä olevan huoneen. Tämä ns. kakkosolkkari on hiljalleen muuttunut saunatuvaksi, jossa me mielikuvissa käydään vilvottelemassa ja rentoutumassa. 



Tämän huoneen värimaailmassa mennään askel tummempaan maailmaan. Kaksi seinistä on maalattu Tikkurilan takoraudalla ja loput paperilla. Sain tämän pienen nurkan laitettua valmiiksi, muun huoneen hakiessa vielä muotoaan. Löysin facebookin roskalavan kautta meille laverisängyn, jonka on tarkoitus hoitaa sohvan virkaa. Laitoin nyt patjan päälle valkoisen peiton, koska en ole vielä ehtinyt ompelemaan päällistä. Luultavasti se tulee olemaan tuttu ja turvallinen valkoinen. Tottapuhuen patjakaan ei ole vielä lopullinen, mutta halusin lähteä kokeilemaan miltä kokonaisuus näyttäisi valmiina.

Ostin ystävältäni tilaan 2x3m maton, joka oli hänen kotiinsa väärän sävyinen. Tässä huoneessa maton kellertävyys ei näy, eikä lainkaan häiritse. Matto on Elloksen Tanger, joka on todella mukavan pehmeä jalkojen alla. Ei siis ihme, että niin moni mattoa kehuu.


Viikonloppu alkoi mukavan leppoisissa merkeissä. Olin eilen nimittäin pikkujouluissa. Kävimme syömässä ja katsomassa stand up-keikkaa. En edes muista koska olen viimeksi nauranut noin paljon. Siitä sai hyvin virtaa tällaiselle minilomalle, nimittäin seuraavan kerran pitää palata töihin vasta itsenäisyyspäivän jälkeen.


Oikein leppoisaa viikonlopun jatkoa!

keskiviikko 30. marraskuuta 2016

Uutta lookkia


Yhteistyössä Instrumentarium


Pääsin tutustumaan Instrumentariumin syksyn ja talven kehysmuotiin yhteistyön merkeissä. Laseja tuntui olevan klassiseen tyyliin, rohkeille revittäjille ja trendikkäille pukeutujille. Hankin itselle alkuvuodesta uudet silmälasit, joita käytän lähes päivittäin. Mnulle onkin tärkeää, että lasit istuvat hyvin ja ovat ulkonäöltään tyylikkäät. Tällöin ne ottaa mielellään käyttöön ja osaksi oma lookkia. Tällä hetkellä useat ovat hankkineet lasit jopa ilman voimakkuuksia, jotta ovat saaneet ilmeeseensä särmää.

Instrumentariumilla on oma tyylisivusto TrendWalk, josta pääsee mm. etsimään inspiraatiota, tutustumaan erilaisiin tyyleihin, kurkkaamaan Euroopan muotiviikkojen trendeihin. TrendWalkin muotikaupungit ovat Lontoo, Pariisi ja Milano, joista varmaan kokonaisuutena tykkäsin eniten Pariisista. Koko valikoimasta löytyy erittäin laajasti erilaisia silmälasivaihtoehtoja. Itse huomaan löytäväni parhaiten istuvat lasit Burberryn mallistosta. Nykyiset lasini ova kyseistä merkkiä ja sattumalta löysin jälleen kyseisen merkin laseista suosikkini. 

Sannan kanssa kävimme vielä lopuksi kuvauttamassa itsemme suosikkikehysten kanssa. Kiitos seurasta <3 


Jännittäviä hetkiä joulukalentereiden avaamiseen <3



Kuva: Sanni Riihimäki / Sannimaria Photography

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...