Sain tänään kolme ihanaa naista ja yhden pienen neidin meille kylään. Myös miehen vanhemmat olivat meillä yötä, joten aamupäivällä piti leipoa pientä makeaa tarjoiltavaksi. Päätin testailla jotain aivan uutta :) Ja lopputulos oli kyllä hyvä, juuri tarpeeksi kuohkeita muffineita.
Mustikka-vaniljamuffinit
n. 10-12 kpl
Ainekset:
2 kananmunaa
1 dl ruokosokeria
1 dl ruokosokeria
100 g sulatettua margariinia
1 dl mustikka-vaniljarahkaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl kaakaojauhetta
2,5 dl vehnäjauhoja
1,5 rkl kaakaojauhetta
1½ tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Päälle:
vaahdotettua vaniljakastiketta
mustikoita
Päälle:
vaahdotettua vaniljakastiketta
mustikoita
Sulata rasva ja jäähdytä. Vatkaa munat ja ruokosokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä vehnäjauhoihin kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää taikinaan vuorotellen rasvaa, jauheseosta sekä rahkaa. Kääntele taikina varovasti sekaisin. Kääntele taikinan joukkoon varovasti mustikoita tai lisää niitä taikinan sekaan muffinivuokia täyttäessä. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäätyä.
Vahdota vaniljakastike ja pursota se jäähtyneiden muffineiden päälle ja koristele muutamalla mustikalla.
Herkullisia hetkiä!
Laura
Vahdota vaniljakastike ja pursota se jäähtyneiden muffineiden päälle ja koristele muutamalla mustikalla.
Herkullisia hetkiä!
Laura
omnom - täytyypäs kokeilla :) Mukavaa viikkoa!
VastaaPoistaToivottavasti tykkäät :) Mukavaa viikkoa sinullekin <3
PoistaNam, miten herkullisia kuvia, tätä reseptiä täytyy testata. :)
VastaaPoistaKivaa uutta viikkoa Laura! <3
Voi kiitos, kokeile ihmeessä. Nämä ei oo liian makeita. Okein ihanaa viikkoa Jenni <3
PoistaHerkullisen näköisiä muffinseja ja ihanasti aseteltu esille!
VastaaPoistaVoi kiitos <3 oli kyllä mun mielestä hyviä.
PoistaOmn omn! <3 Iloa uuteen viikkoon! :)
VastaaPoista:P Ihanaa uutta viikkoa <3
PoistaHerkullisen näköisiä. Kaunista viikkoa.
VastaaPoistaKiitos <3 Oikein mukavaa viikkoa sinnekin!!!
PoistaKatselin kanssa noita vuokia. Päädyin toisenlaisiin mustavalkoisiin.
VastaaPoistaOlen aika hulluna kaikenlaisiin vuokiin... tulee aina ostettua niitä kaappeihin. Vinkkiä voi antaa mistä löytyy kivoja mustavalkoisia :)
PoistaNams :)
VastaaPoistaHalit!!
:) Ihana sinä <3 Halit!!!
PoistaResepti menee kyllä ehdottomasti kokeiluun!! Millä vain sait nuo vuoat pysymään noin siisteinä? Itselläni tainnut olla "liian rasvainen" ohje kun se on tupannut tulemaan läpi :/
VastaaPoistaMukava kuulla!!! Ihmettelin itsekin samaa, että miten noi pysyi nyt noin siisteinä. Varmaan johtui siitä, että taikinassa on tuota rahkaa ja se ei tuntunut rasvaiselta.. tai en kyllä oikeasti tiedä :D
PoistaOi mitä herkkuja! :) Täytyypi testailla, jos sillä saisi houkuteltua ystävän kylään ;)
VastaaPoistaTosi hyvä syy kutsua ystävä kylään :)
PoistaPitääkin laittaa ohje talteen, ja joku kerta kokeilla näitä! Näyttää herkullisilta!
VastaaPoistaKiitos <3 Kokeile ihmeessä ja anna sit palautetta :)
PoistaIhanat mustavalkoiset herkut ♥
VastaaPoistaVoi kiitos Kati <3
PoistaNams! :-) Varmasti hyviä! :-)
VastaaPoistaKyllä ne aika hyvin mastui :)
PoistaTestattu! Aivan taivaallisia, suosittelen todella lämpimästi muitakin testaamaan 👍
VastaaPoistaVoi kiitos Jenny! Miten mahtavaa, että testasit reseptiä heti <3 <3
PoistaNäyttääpä hyvältä! Herkkulakkolainen tyytyy vain kuolaamaan... ;)
VastaaPoistaKiitos :) Herkkulakko kuulostaa kyllä hyvältä, vaikka en kyllä pystyis siihen ihan heti itse. Pidän sulle peukkuja Anu <3
PoistaNiin herkullisen näköisiä! :)
VastaaPoistaKiitos <3
PoistaMustavalkoisia juhlatarvike-nettikaupoista, mm. Miss Etoile-merkkisiä, Ikeassakin jotain.
VastaaPoistaKiitos vinkistä, pitääkin taas alkaa bongaileen uusia kaappiin :) Ikea pitää ehdottomasti tarkistaa!
PoistaNam, mitä ihanuuksia! Meillä tykätään myös leipoa paljon, kiitos reseptistä <3
VastaaPoistaKiitos <3 Minä tykkään kans kokeilla aina jotain uutta ja myös hyviä vakkareita. Pullia kun vielä oppis leipomaan :)
Poista